生姜風味★ベーコンと野菜のスープ

モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

ベーコンとキャベツ、ミニトマトが入った生姜風味のスープ★
生姜で、ポカポカ☆寒い日の1品に♪
このレシピの生い立ち
寒い日に体が温まるスープを…
冷蔵庫にある半端な野菜を入れて作る、在庫整理レシピ☆

寒くなるこれからにピッタリな1品★
冷蔵庫と相談して作ってみて下さい♪

生姜風味★ベーコンと野菜のスープ

ベーコンとキャベツ、ミニトマトが入った生姜風味のスープ★
生姜で、ポカポカ☆寒い日の1品に♪
このレシピの生い立ち
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冷蔵庫にある半端な野菜を入れて作る、在庫整理レシピ☆

寒くなるこれからにピッタリな1品★
冷蔵庫と相談して作ってみて下さい♪

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材料

2人分
  1. ベーコン 2枚
  2. 生姜 1片
  3. キャベツ 2枚
  4. ミニトマト 4個
  5. サラダ油 適量
  6. 500ml
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ベーコン1cm幅、ミニトマト半分~1/4、生姜千切りにする。
    キャベツは手でちぎる。

  2. 2

    熱した鍋に生姜とベーコンを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    ①に野菜を入れて、油が全体に回ったら水とコンソメを入れる♪

    ※強火

  4. 4

    沸騰したら、灰汁をとり塩こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

野菜は何でも大丈夫です♪
玉葱や、レタスも美味しいですよ☆

とっても簡単なので、特にコツはありません♪

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モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486
に公開
 24歳&22歳の娘✨20歳&高1息子✨ 4人のママちゃんモカリゲです(〃ω〃)♪  素敵なつくれぽいつもありがとうございます★ 届いた美味しそうなつくれぽを見て、日々楽しくお菓子作り&料理をやってます! 
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