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簡単節約限界カスタードクリーム
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簡単節約限界カスタードクリーム-レシピのメイン写真

簡単節約限界カスタードクリーム

n_k_
n_k_ @cook_40089339

レンジで簡単!小麦粉・全卵でお得!寒天で嵩増し!冷凍保存可!温食可!
これ以上節約するとマズイというレシピ!!

このレシピの生い立ち
簡単・節約・温食でも溶けない、をめざしました。

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これ以上節約するとマズイというレシピ!!

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材料

  • ▲寒天(あれば) 1g
  • ▲水(あれば) 100g
  • ●薄力粉(寒天なしの場合) 25g(40g)
  • ●塩 1g(お好み)
  • ●砂糖 50g(お好み)
  • ●マーガリン(お好み) 10g
  • 全卵 1個
  • 牛乳 300g
  • バニラエッセンス 4滴
  • 純ココア(お好み) 2g(お好み)
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作り方

  1. 1

    ▲をレンジで溶かす。始終目を離さず沸騰し始めたら止める。を繰り返す。寒天の融点80度以上を2分程維持。吹きこぼれ要注意

  2. 2

    ●を耐熱容器に入れて、馴染むように混ぜる。

    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    卵を真ん中に入れて、少しずつ混ぜる。

    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    牛乳を、初めだけ、少しずつ混ぜ入れる。

    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    レンジで温める。▲を混ぜ入れる。更に温める。始終目を離さず噴き始めたら止めて混ぜる。を繰り返す。

    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方5写真
  6. 6

    1/3の量に、熱いうちに、純ココアを混ぜ入れる。直入れより湯溶きで入れたほうが楽。

    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方6写真
  7. 7

    レシピID : 19861963
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    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方7写真
  8. 8

    トーストに!

    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方8写真
  9. 9

    おから粉バナナ蒸パンに!
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    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方9写真
  10. 10

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    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方10写真
  11. 11

    レシピID : 18532168
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    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方11写真
  12. 12

    レシピID : 18641131
    乾パンdeオードブル
    チョコを食べたかったので、純ココア多め!

    • 簡単節約限界カスタードクリーム作り方12写真

コツ・ポイント

・卵は卵黄2個のほうが断然美味です。
・加熱は、最初はダマができますが温めて良く混ぜるとなくなってゆきます。
・温食用です。食べる前に温めてください。冷食の場合は寒天はないほうが美味です。

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n_k_
n_k_ @cook_40089339
2014/11/01 07:45に公開
よりよい節約をめざしています。
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳 薄力粉 卵

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