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混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ
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混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ

crue7
crue7 @cook_40063673

混ぜるだけ簡単!!柚子、からしがポイントのタレに、シャキシャキレタスと香りの大葉!最高です♪酢味噌よりお勧めですよ☆
このレシピの生い立ち
手作りの刺身こんにゃくをよく戴くのですが、母が作るタレが大好きなので教えてもらいました。
混ぜるだけ簡単でとても美味しいです。

混ぜるだけ簡単!!柚子、からしがポイントのタレに、シャキシャキレタスと香りの大葉!最高です♪酢味噌よりお勧めですよ☆
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手作りの刺身こんにゃくをよく戴くのですが、母が作るタレが大好きなので教えてもらいました。
混ぜるだけ簡単でとても美味しいです。

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混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ

crue7
crue7 @cook_40063673

混ぜるだけ簡単!!柚子、からしがポイントのタレに、シャキシャキレタスと香りの大葉!最高です♪酢味噌よりお勧めですよ☆
このレシピの生い立ち
手作りの刺身こんにゃくをよく戴くのですが、母が作るタレが大好きなので教えてもらいました。
混ぜるだけ簡単でとても美味しいです。

混ぜるだけ簡単!!柚子、からしがポイントのタレに、シャキシャキレタスと香りの大葉!最高です♪酢味噌よりお勧めですよ☆
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手作りの刺身こんにゃくをよく戴くのですが、母が作るタレが大好きなので教えてもらいました。
混ぜるだけ簡単でとても美味しいです。

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材料

こんにゃく1枚分
  • 刺身こんにゃく 1枚
  • 醤油 大さじ2
  • すり胡麻(白) 大さじ1
  • 練りからし 3cm
  • 柚子の皮すりおろし 小さじ1
  • レタス 適量
  • 大葉 3~4枚
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作り方

  1. 1

    タレを入れる器に直接、醤油、ごま、からし、柚子を入れて混ぜる。

    • 混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ作り方1写真
  2. 2

    レタスと大葉を食べやすい大きさ(8mm位)に切ってお皿に盛る。こんにゃくも2mm位に切って皿に盛る。

    • 混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ作り方2写真

コツ・ポイント

・タレに柚子の皮すり下ろしをタップリ入れるのがポイント!
・今回大葉が無かったので春菊を使用。香りのある野菜とレタスがポイント!
・カラシは苦手な方は調整してください。
・手作りこんにゃく等、生の場合はこんにゃくを下ゆでして使ってください。

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crue7
crue7 @cook_40063673
2014/11/02 07:56に公開
マメではないのでレシピを利用するのが主ですが、稀にレシピ投稿するかもしれません。常食は玄米菜食なので、マクロビやローフード等ベジレシピを参考にする事が多いです。天然の肉や魚をもらう事があるので動物性のレシピも利用してますし、プレゼント用に普通のお菓子も焼きますが、着色料等使わず材料拘って作っています。
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このレシピのキーワード

大葉 レタス ゆず

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