さつまいもは皮をむいて茹でて粗く潰す。
りんごも皮をむいてイチョウに切り、レモン汁と砂糖30gで煮ます。

柔らかくなったバターにごま油を加え混ぜよく混ざったら砂糖を加えて混ぜます。
溶き卵を加えてさらに混ぜます。

カップケーキ型に八分目ほど入れて１８０度３５分焼きます。