まず、材料をそろえる

リンゴは皮をむきます。なるべく細く切ってから細かく切ります。

鍋かフライパンに切ったリンゴとAを加えて炒める様に煮ます。その後でバターを加えて、混ざったら少し冷まします。

片栗粉の接着剤を刷毛で塗り、ます。

両耳から織り込んでいきます。この辺は他のレシピと変わりません。

丸めていきます。中の具はあまり入れすぎると、焼いているときに、皮が破けます。巻くのも少しゆとりを持ったほうが破れません。

今回はペーパーをひいてものを載せてからオリーブオイルを塗布して、240度で10分焼きました。

あまり焼き目がつか中たので、オーブントースターへそのまま移し、焦げ目をつけました。

デザートにもなりますし、ワインなどにもおつまみになります。