具材はこれ→
えのきは根元を切り落として豆腐は食べやすい大きさに切る

鍋にだしを入れ、えのきと豆腐を加えて強火にかけ、煮ったら中火にする

味噌を溶き入れて、混合削り粉を加える！
火をとめて
ネギ刻みも一緒に入れます！

出来上がり！(*^^*)

混合削り粉はこれを使いました！
おでんや、鍋にでも使えます(*^^*)