鶏肉と豆腐の信田巻き
低カロリーの材料なのに食べ応え十分!
見た目力もあり、和食パーティにお勧めです♪
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Good Visual な1品。
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ボールに、600W2分レンジにかけた豆腐、ひき肉、刻んだ人参、玉葱を1に入れ、混ぜこねる。
油揚げをハサミで開き、内側に片栗粉を塗り、端に2を乗せ、クルクル巻いて行く。
フライパンに油を敷き3の切れ目を下にし、全面焼く。
間にししとうも入れて焼く。
更に大葉を敷き、輪切りにした3を並べ、間にししとうを入れる。
出来上がり♪
崩れないよう、きつめに巻く
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