キャベツの芯をくり抜く

沸騰したお湯にキャベツを入れ、
自然に葉が剥がれてきたら一枚づつ取ります。

流水で冷やします

玉ねぎはみじん切りにし、
炒めます。

皿に取り冷まします。

ボールに☆の材料を入れハンバーグを作るように混ぜます。

野菜を写真のように切ります。

ブロッコリー、カリフラワーはボイルしてます、

鍋で野菜を炒めます。

水を材料ヒタヒタぐらいまで入れて、
チキンコンソメ、塩コショウをし、10分中火で煮込みます。

茹でたキャベツは芯を削いで、
ひき肉を巻きやすくします。

まきまき

鍋にバターと味噌を入れて味を整え、
ロールキャベツを入れて柔らかくなるまで煮ます。

出来上がり！