糸こんにゃくを洗い、2~3等分に包丁で切って食べやすい長さにする。

フライパンで乾煎りして、糸こんにゃくの水分を飛ばしておく。

ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを好きな大きさに切る。

油をひき、具材を炒めた後、塩こしょうをする。

糸こんにゃくを入れてさらに炒め、ケチャップを入れて味を調えたら完成。