分量適当☆柿と貝割れのサラダ
ゆ〜たむ @cook_40289271
柿とマヨネーズ意外と合うんですね。隠し味にワサビを入れてみました。調味料はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
前に柿のサラダを食べて美味しかったので、見よう見まねで作ってみました。覚え書きのつもりでUPしたので、すみません味つけは適当です(>_<)
分量適当☆柿と貝割れのサラダ
柿とマヨネーズ意外と合うんですね。隠し味にワサビを入れてみました。調味料はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
前に柿のサラダを食べて美味しかったので、見よう見まねで作ってみました。覚え書きのつもりでUPしたので、すみません味つけは適当です(>_<)
作り方
- 1
柿は皮をむき適当な大きさに切る。
貝割れは長さを二等分に切る。
竹輪は輪切りに。 - 2
ボールにマヨネーズ、わさび、醤油を入れて混ぜる。
- 3
②のボールに、切っておいた柿、貝割れ、竹輪を入れてあえる。
- 4
あとは、ゴマを混ぜ、塩コショウをして味を整える。
- 5
お好みで枝豆やレーズンを入れてみたり、オリーブオイルをちょっとかけてみたりしても。ラムレーズンだと大人の味に( 〃▽〃)
コツ・ポイント
柿は固めのものが歯応えがあっていいです。塩コショウした方が味がしまるような気がします。黒胡椒入りのにするとパンチがきいて美味しかったです。
余った枝豆やレーズン入れたり、好みでオリーブオイルをかけてみたりして食べてます。
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