ひじきの煮物
あっという間にできるひじきの煮物
このレシピの生い立ち
お弁当にも持っていけて、冷凍することもできる便利な作り置きを作ってみた
作り方
- 1
乾燥ひじきをお湯でもどす
- 2
ひじきを洗い、具材を全て食べやすい大きさに切る
- 3
出汁とお醤油とお酒とみりんで10分程度煮る
- 4
火を止め冷まし味を含ませる
コツ・ポイント
乾物はお湯を使うとあっという間に戻ります
煮物は冷まして味を含ませます
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