お鍋ひとつで！簡単ひじきの煮物
mamabella @cook_40195213
常備菜にオススメ！！
味の染みた美味しいひじきの煮物です
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰ったレシピを少し分量を変えて自分の好きな味にしたものです(^^)
お鍋ひとつで！簡単ひじきの煮物
常備菜にオススメ！！
味の染みた美味しいひじきの煮物です
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰ったレシピを少し分量を変えて自分の好きな味にしたものです(^^)
作り方
- 1
ひじきはお湯で戻しておく。
ほかの材料は小さく切っておく。 - 2
大豆とひじきを油をひいたお鍋で炒める
- 3
出汁(250cc)を入れて少し煮る
- 4
砂糖(大さじ1)を入れて3分ほど煮る
- 5
醤油、みりん(各大さじ1)を入れてまぜ、切ったにんじん(小1本)、さつま揚げ(4枚)を入れて落し蓋をして煮る
- 6
汁が少しになるまで煮たら出来上がり(^^)
コツ・ポイント
残りはご飯に混ぜて混ぜご飯にしても美味しいです(o^∀^o)
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