れんこんと鶏肉のきんぴら煮
ぶーすか @cook_40050886
ごま油、飲みたいってぐらい好きなあなたへ♡
ちょっと甘めのごった煮です。
意外と短時間でできるのでぜひ～～♪
このレシピの生い立ち
きんぴら煮は、本来はれんこんと鶏肉のみです。
でも、きのこ、だいこん、芋類、ごぼう、こんにゃくなど、余っていれば入れてください。
冷めても美味しいのでお弁当にも重宝します＾＾
れんこんと鶏肉のきんぴら煮
ごま油、飲みたいってぐらい好きなあなたへ♡
ちょっと甘めのごった煮です。
意外と短時間でできるのでぜひ～～♪
このレシピの生い立ち
きんぴら煮は、本来はれんこんと鶏肉のみです。
でも、きのこ、だいこん、芋類、ごぼう、こんにゃくなど、余っていれば入れてください。
冷めても美味しいのでお弁当にも重宝します＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。
鶏肉；一口大に。
れんこん：乱切り
人参：乱切り
煮込みちくわ；乱切り
インゲン：５㎝くらいに切る - 2
ごま油で①のいんげん以外を炒めます。
全体に油が回ったらＯＫ。 -
- 3
調味料と②を全部鍋に入れます。
沸騰したらアクを取ります。 -
- 4
アクが出なくなったら、落し蓋をして強火で７～１０分煮ます。
-
- 5
材料に火が通ったらいんげんを加え火を止めます。１０分置いて盛り付けます。
好みで、七味や煎りごまをかけても美味しいです。 -
- 6
他の残り野菜を入れるときも、大きさは揃えて乱切りなどにしてください。
コツ・ポイント
特になし＾＾
材料を切って、ごま油で炒めて、調味料とだし汁で煮るだけ＾＾簡単です。
ず～っと強火で！
つくれぽ
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