粉ゼラチンを分量の水に振り入れ、
ふやかしておく。

ボウルに【牛乳・水100mℓ・コンデンスミルク・グラニュー糖】を入れてよく混ぜる｡

①を600ｗの電子レンジで20秒加熱して溶かし、
②に加え【アーモンドエッセンス】も加えて混ぜる｡

冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める｡

耐熱ボウルに【グラニュー糖・水・イチゴジャム 】を
入れ電子レンジで2分加熱していちごシロップを作る。

器に④を盛り、⑤をかけてフルーツをトッピングする。