紅しぐれ大根×納豆昆布の千枚漬け♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

紅しぐれ大根に納豆昆布を加え千枚漬けに!(’-’*)♪
普通の大根・かぶ等でもお試しください!!
このレシピの生い立ち
紅しぐれ大根を頂いたので…千枚漬けに!(*´∇`*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 紅しぐれ大根 1本(500g)位
  2. 納豆昆布 10g
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆塩 小さじ2
  5. 昆布 小さじ1
  6. ★酢 30ml
  7. ★みりん 30ml
  8. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    納豆昆布は袋の表示どおりに戻す。
    紅しぐれ大根は皮を剥いてスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    ☆は合わせて置く。
    ★も合わせて置く。
    鷹の爪は半分に折って種を取り除く。

  3. 3

    保存袋にスライスした紅しぐれ大根を入れ☆と鷹の爪を加え混ぜ合わせながら外側から揉む。

  4. 4

    ★ も加え混ぜ合わせながら外側から揉む。
    納豆昆布は水気を切って加えて外側から揉み混ぜ合わせます。

  5. 5

    冷蔵庫に入れ1時間位で食べれます。
    一晩置いてからが美味しいです。
    即席漬けなので早めに食べ切って…♪

  6. 6

    ★「酢」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

スライサーで薄くスライスして…保存に入れ外側から揉み1時間位で食べれます。
*一晩置いたほうが美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
もっと読む

似たレシピ