バラバラいなり

ペミン96
ペミン96 @cook_40068918

いなり寿司作りと違って手が汚れません
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作っていたら揚げが余ってしまったので新たな寿司を考えました

バラバラいなり

いなり寿司作りと違って手が汚れません
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作っていたら揚げが余ってしまったので新たな寿司を考えました

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材料

5人分
  1. 2合
  2. いなり寿司用の揚げ 5枚
  3. 揚げの浸し汁 カップ1/3
  4. 白ごま 大さじ1
  5. 桜でんぶ 適量

作り方

  1. 1

    米を炊く(水加減は通常と同じ)

  2. 2

    揚げの汁を絞って汁気をとばす。一口大の大きさに切る

  3. 3

    炊き上がったご飯に煮汁と刻んだ揚げ、白ごまを入れてまぜる。

  4. 4

    食べる直前に桜でんぶをのせる

コツ・ポイント

あくまで寿司気分が味わえる一品。生姜の甘酢漬けを刻んで入れてもよいかとおもいます

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