あえてホタテパウダーを使わないで、スーパーでよくある、味のバリバリ付いたホタテの塩辛を使います

参考にしたのはこちら。うーんレビューも凄いですね。確かに美味しいです。自宅で出来ないかと考えました。

冷凍庫で１日凍らせたこんにゃくを流水で解凍（レシピID：20310185又はレシピID：20041294に詳しくあります）

３は失敗用に2枚凍らせたので、半分は待機してます。こんにゃくを手で固く絞り、ホタテをどばっと入れます

手で混ぜたら1分放置。キッチンペーパーで（ぬめぬめしますが・・・）水分とぬめりを拭き取り、耐熱容器にまんべんなく入れます

蓋なしレンチンで約５分。本物のホタテもいい感じに縮みます。出した後、レンジの中の蒸気が凄いので、拭いて下さい

ID：20270908　第１弾コンソメ味です。

ID：20041294　第２弾色んな味です。写真は梅味忘れたので、レインボーになりそこねました|дﾟ)