余ったスイカの活用法①☆すいか寒天
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
食べきれなくて余ったスイカや端の方のスイカを美味しく食べる方法を考えてみました♪
スイカの果肉がシャリシャリで美味です。
このレシピの生い立ち
＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。
余ったスイカの活用法①☆すいか寒天
食べきれなくて余ったスイカや端の方のスイカを美味しく食べる方法を考えてみました♪
スイカの果肉がシャリシャリで美味です。
このレシピの生い立ち
＜寒天栄養ポイント＞
食品No.1の食物繊維、カロリーはゼロ、脂質もほぼゼロの食品です。コレステロ−ル値や血糖値を下げる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧、骨粗鬆症予防の予防にも有効なので、日頃から食事に積極的に取り入れたい食材の一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
①種を取り、スイカの赤いところをサイコロ状に細かく切る。
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- 2
②鍋に分量の水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰させてから約２分ふきこぼれないように煮溶かします。
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- 3
③②の鍋に①で用意したスイカを入れる。
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- 4
④器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
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- 5
この商品を使いました。
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- 6
この商品を使う場合、小さじ2が分量です。
-
- 7
型に入れて凍らせたら、すいかアイスに♪
レシピID:19616184 -
コツ・ポイント
①で切ったときに出た果汁も、②に加えてください。
つくれぽ
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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