作り方
- 1
大根は1センチ幅の半月切りにし下茹でします。手羽元は包丁を入れ塩胡椒しフライパンで焼き色をつけます。
- 2
鍋に手羽元、大根、☆の調味料を入れて落し蓋をし弱火で30分程煮て完成。
コツ・ポイント
落し蓋がなければアルミホイルで代用します。煮込むと味が濃くなりますので水の量で調整して下さい。
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一度冷まして味をしみさせると良いですよ。
このレシピの生い立ち
あっさりとした煮物が食べたくて作りました。
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