ごはんとキヌアは混ぜておきます。キヌアが入ることでごはんがパラパラになるので炒めるまでに温めは必要ありません。

フライパンにオイルかバターを熱し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。

野菜を入れて炒めて火が通ったら、１を投入。

塩コショウで味付けし、最後に強火にして、鍋肌からしょうゆをひとまわしくらい入れます。最後にパセリをかけて出来上がり。