簡単！カラフルご飯✿バルサミコ酢ポーク丼
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
女子大満足♥ご飯をちょっぴりメイキング。焼いただけの豚肉ノッケが豪華だネ♬
このレシピの生い立ち
・・愛娘へ・・
日本は今、野菜が高いです。
豆苗を出窓で育て、何度も収穫しています。
根野菜の皮は味噌汁にして頂きました。
貧しくとも案外、彩り楽しく過ごしてるョ♥
簡単！カラフルご飯✿バルサミコ酢ポーク丼
女子大満足♥ご飯をちょっぴりメイキング。焼いただけの豚肉ノッケが豪華だネ♬
このレシピの生い立ち
・・愛娘へ・・
日本は今、野菜が高いです。
豆苗を出窓で育て、何度も収穫しています。
根野菜の皮は味噌汁にして頂きました。
貧しくとも案外、彩り楽しく過ごしてるョ♥
アプリでひらく作り方
- 1
パセリをみじん切りにする
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- 2
紅ショウガ・または新生姜甘酢漬けをみじん切りにする
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- 3
紅ショウガ・パセリ・白いりごま・ご飯を混ぜる
カラフルご飯の出来上がり -
- 4
豆苗をざく切りにする
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- 5
豚肉をスライスし塩コショウをしたら片栗粉をまぶす
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- 6
大蒜をスライス
みじん切りでもOK -
- 7
油と大蒜スライスを温め香りが出たら大蒜を一旦外に出して・・
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- 8
このくらい焼くと油に良い香りが残るョ
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- 9
肉をコンガリ中火で焼く
-
- 10
仕上げに醤油・バルサミコ・メープルシロップを加え絡めて火を止める
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- 11
器にカラフルご飯と豆苗をのせ・・
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- 12
肉・外しておいた大蒜・タレをかけて召し上がれ✿
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コツ・ポイント
写真は細かく紹介しておりますが、作ってみると案外簡単なんですョ。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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