調味料2つ☆あんかけ焼きそば
teapoint @cook_40054954
調味料2つと家にある食材で簡単あんかけ焼きそばが出来ます☆お昼ごはんに週1で作ってます^o^
このレシピの生い立ち
お昼に普通の焼きそばでは飽きてきたので、あんかけ焼きそばを作ってみたところ、少ない材料でも簡単に美味しく出来たので☆
調味料2つ☆あんかけ焼きそば
調味料2つと家にある食材で簡単あんかけ焼きそばが出来ます☆お昼ごはんに週1で作ってます^o^
このレシピの生い立ち
お昼に普通の焼きそばでは飽きてきたので、あんかけ焼きそばを作ってみたところ、少ない材料でも簡単に美味しく出来たので☆
作り方
- 1
麺の袋の一端を切りレンジで1分加熱する。フライパンに油を多めに引き、中火で麺に焼き目をつけて、皿に盛る。
-
- 2
豚肉・きのこ類は一口大に、人参は短冊切りに、白菜はそぎ切りに切る。
-
- 3
フライパンに少しの油とにんにく・しょうがを入れ、豚肉と人参を炒める。肉に火が通ったらきのこ類・白菜を入れて軽く炒める。
-
- 4
お椀の7分目まで水を入れ、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉小さじ1強を入れて混ぜる。
- 5
タレをフライパンに回し入れ、強めのとろみがつくまで中火で混ぜる。麺にかけて完成。
-
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、とろみは強めにつけてください。食材は家にあるもので足すなり引くなりしてください。オイスターソースがない場合は、しょうゆ多め＋塩・中華だしでも美味しく出来ます。中華だしがない場合は和風だしで作っちゃいましょう‼︎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20271359
