一手間と炊飯器でサツマイモご飯
♡RINA @cook_40089381
昆布でとった出汁で炊く一手間で、炊飯器でホクホクでおいしいサツマイモご飯ができます☆
このレシピの生い立ち
大好きなサツマイモと、おいしいもち米をもらったので、挑戦してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を剥いて、一口サイズに切って水にさらしておく。
- 2
お米ともち米をいっしょにといで、ざるにあげて水を切る。
- 3
昆布で出汁をとる。
- 4
炊飯ジャーを平らな所に置いて、出汁を線まで入れる。
- 5
酒、みりん、塩を入れる。
- 6
よく水を切ったサツマイモを入れて、軽く混ぜる。
- 7
15分くらい置いてから、炊飯器のスイッチを入れる。
- 8
炊けたら15分くらいむらして、よく混ぜて、茶碗に盛ったらお好みでごま塩をかけて完成☆
コツ・ポイント
とにかく分量通り混ぜるだけ☆味を左右するのは、サツマイモともち米なので、おいしいものを使うのをオススメします。
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