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ホクホク☆さつま芋ご飯
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ホクホク☆さつま芋ご飯-レシピのメイン写真

ホクホク☆さつま芋ご飯

haramiu
haramiu @cook_40052595

作り方は簡単☆
ホクホク栗ご飯同様で!
栗をさつま芋にかえただけ~。

このレシピの生い立ち
定番のホクホクシリーズ。
栗よりさつま芋が常備しているので(笑)。
栗・さつま芋・かぼちゃならではのホクホク感は好きな方が多いですね~♪
参考レシピID:19505748(ホクホク栗ご飯)

作り方は簡単☆
ホクホク栗ご飯同様で!
栗をさつま芋にかえただけ~。

このレシピの生い立ち
定番のホクホクシリーズ。
栗よりさつま芋が常備しているので(笑)。
栗・さつま芋・かぼちゃならではのホクホク感は好きな方が多いですね~♪
参考レシピID:19505748(ホクホク栗ご飯)

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ホクホク☆さつま芋ご飯

haramiu
haramiu @cook_40052595

作り方は簡単☆
ホクホク栗ご飯同様で!
栗をさつま芋にかえただけ~。

このレシピの生い立ち
定番のホクホクシリーズ。
栗よりさつま芋が常備しているので(笑)。
栗・さつま芋・かぼちゃならではのホクホク感は好きな方が多いですね~♪
参考レシピID:19505748(ホクホク栗ご飯)

作り方は簡単☆
ホクホク栗ご飯同様で!
栗をさつま芋にかえただけ~。

このレシピの生い立ち
定番のホクホクシリーズ。
栗よりさつま芋が常備しているので(笑)。
栗・さつま芋・かぼちゃならではのホクホク感は好きな方が多いですね~♪
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材料

※4人分
  1. さつま芋(中サイズ1本) 500g位
  2. 米 2合
  3. もち米 1合
  4. ※酒 大さじ1
  5. ※醤油(薄味→だし醤油) 大さじ1弱
  6. ※塩 小さじ1弱
  7. 昆布 10cm角1枚
  8. ごま塩(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は食べやすいサイズに切り水に晒しておく。
    炊飯器に米・もち米と※調味料を入れ水を炊飯器のメモリ3合弱加え混ぜる。

  2. 2

    1に昆布と水切りしたさつま芋を並べ入れて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら昆布を取りだしさっくりまぜたら出来上がり♪

    • ホクホク☆さつま芋ご飯作り方3写真
  4. 4

    お好みでごま塩を振りかけて召し上がれ~☆

    • ホクホク☆さつま芋ご飯作り方4写真
  5. 5

    *2013,10 さつま芋ご飯。
    相性の良い、きのこを一緒に炊込みました☆
    秋味~♪

    • ホクホク☆さつま芋ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

さつま芋の綺麗な黄色を出したくて
皮を通常より少し厚めに剥きました。
もち米が無くても美味しく出来ますよ。
薄味にしたい方:だし醤油に換えてみて。

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haramiu
haramiu @cook_40052595
2012/10/25 12:14に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17566841
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