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お弁当にも！なすとピーマンの甘辛炒め
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お弁当にも！なすとピーマンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも！なすとピーマンの甘辛炒め

古川ママ
古川ママ @a1_555111

ナスが苦手な娘もパクパク！お弁当の隙間にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
母が昔、お弁当の隙間に作ってくれた一品です！私の好きなおかずでした。

ナスが苦手な娘もパクパク！お弁当の隙間にもどうぞ！
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母が昔、お弁当の隙間に作ってくれた一品です！私の好きなおかずでした。

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お弁当にも！なすとピーマンの甘辛炒め

古川ママ
古川ママ @a1_555111

ナスが苦手な娘もパクパク！お弁当の隙間にもどうぞ！
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母が昔、お弁当の隙間に作ってくれた一品です！私の好きなおかずでした。

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1.5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    なす、ピーマン共に、
    縦半分に切り、5ミリほどのスライスに。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、なすから炒める。少ししんなりしたら、ピーマン
    もさっと炒める。

  3. 3

    砂糖を入れ、全体に混ぜたら、最後に醤油を入れ少し炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

とくにありません！簡単なので、是非作ってみて下さい♡
ナスやピーマンの大きさによって調味料は加減していただければと思います♡

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古川ママ
古川ママ @a1_555111
2014/11/05 10:56に公開
3人の子育て中のママです。日々時間に追われてるので、簡単で美味しいものを！簡単でも手抜きに見えないようなご飯作りに挑戦してます（≧∇≦）
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン

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