ねばねばそうめん
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
3種類のねばねば食材を使ってそうめんにしました
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちていたので、口の中に入りやすい、ねばねば系の食材を使ってそうめんにしてみました
ねばねばそうめん
3種類のねばねば食材を使ってそうめんにしました
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちていたので、口の中に入りやすい、ねばねば系の食材を使ってそうめんにしてみました
作り方
- 1
納豆は包丁でたたいておく
-
- 2
オクラはさっと茹でてから輪切りにする
- 3
大葉は千切りにする
-
- 4
めんつゆと水を混ぜておく
- 5
そうめんを茹で、茹で上がったら水で水でよく洗ってから水気をよく切る
- 6
器にそうめんを盛り、納豆、オクラ、めかぶをのせたら、めんつゆをかける
コツ・ポイント
オクラは口当たりをよくするために、さっと茹でてから使いました。納豆はひき割を使ってもOKです
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