簡単！おつまみに＊油揚げの大葉味噌焼き
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
油揚げ１枚で大満足のヘルシーおつまみ♪あっという間に出来るのに侮れない美味しさです(笑)おかずやおやつにもピッタリですよ
このレシピの生い立ち
美味しそうな油揚げがあったので購入！油揚げを焼くと上の子が喜ぶので味噌を塗って焼いてみました。お味噌だけだと味気ないので大葉を入れてみたら大成功♪美味しい一品が出来ました٩(>ω<*)و
アプリでひらく作り方
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油揚げは手作り風の身の詰まった分厚い油揚げが美味しいです！
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大葉は洗って先ず縦に半分に切ってから重ねて千切りにします。
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＊の調味料を合わせます。甘めが良い方は砂糖小さじ1/2〜お好みで入れて味を見て調整して下さい。
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合わせた調味料に大葉を入れて混ぜます。
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魚焼きグリルに油揚げを乗せて合わせた味噌を塗り、焦げないように様子を見ながら焼きます。
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焼けたら裏返して裏側にも残りの味噌を塗って焦げないように焼いたら出来上がりです♪食べやすい大きさに切って召し上がれ！
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2016.11.24カテゴリ掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
油揚げは中身が詰まった厚めの手揚げ風が美味しいです。大葉の分量はお好みで調整して下さいね。焦げない様に気を付けて両面焼いて下さい。
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