ひじきの炊き込みご飯
mitsu8_k @cook_40160286
味付けはめんつゆだけ！あとは野菜の出汁で簡単おいしい炊き込みご飯です^^*
このレシピの生い立ち
家にあった材料を詰め込んだら美味しかったので、覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の下ごしらえ①
ひじき→水で戻しておく。
油揚げ→袋を開いて半分に切り、更に重ねて横半分、せん切りに。 - 2
②
ごぼう→斜め薄切りにする。
人参→2mmの厚さスライスし、せん切り。
こんにゃく→にんじんと同じくらいの大きさに。 -
- 3
③
椎茸→いしづきの硬い部分だけ切り落とし、あとは細かく切る。傘の部分は半分にしてからスライスする。 - 4
米をといで、分量の水を注ぐ。
そこへ水気を搾ったひじきと、切った材料、めんつゆを加えスイッチオン！ - 5
あとは炊けるのを待つだけ。
お好みで鶏肉を加えてもGoodです！
コツ・ポイント
特になし。簡単に！
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＊＊smile＊＊ -
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