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マクワウリの天ぷら
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マクワウリの天ぷら-レシピのメイン写真

マクワウリの天ぷら

cookemm
cookemm @cook_40147136

天ぷらの具の定番にオススメです。
このレシピの生い立ち
未熟マクワウリの美味しい食べ方を求めてトライしたら思いのほか好評でした。

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マクワウリの天ぷら

cookemm
cookemm @cook_40147136

天ぷらの具の定番にオススメです。
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未熟マクワウリの美味しい食べ方を求めてトライしたら思いのほか好評でした。

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材料

1人分
  • マクワウリ 1/4個
  • お好みの天ぷらの粉 適量
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作り方

  1. 1

    マクワウリの皮を剥き、薄くスライスする。

  2. 2

    天ぷらの粉をつけて、180度の油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

未熟果を室温で3日ほど追熟させた後に使用しました。薄くスライスして揚げると、玉ねぎの天ぷらのようでもあり食べやすいです。

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cookemm
cookemm @cook_40147136
2017/11/23 13:45に公開

このレシピのキーワード

天ぷら まくわうり

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