作り方
- 1
【下ごしらえ】じゃがいもはサイコロサイズ、ベーコンは1cm幅に切る、にんにくはみじん切り(エリンギは食べやすい大きさに)
- 2
バターをフライパンで温め、じゃがいも、ベーコン、エリンギを炒める。(途中蓋をして炒めると、なる早で全体に火が通ります)
- 3
1に火が通ったらフライパンの半分に寄せ、空いたスペースで分量外の油(orオリーブオイル)を少量入れ、にんにくを炒める。
- 4
1と2を合わせて炒め終わったら、★を入れ味を整える。
- 5
お皿に盛り付けて完成\( ˆ ˆ )/♪
コツ・ポイント
じゃがいもはサイコロサイズに切るのがオススメです(^^)
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