簡単、手作り【甜麺醤】テンメンジャン

Name: 簡単、手作り【甜麺醤】テンメンジャン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●八丁味噌 100g; ●きび糖 大匙4; ●酒・みりん 各大匙3; ●醤油 大匙1; ごま油 小匙1

簡単に短時間で作れる、手作り甜麺醤です。色々な料理に使えます！

このレシピの生い立ち
時々買っている八丁味噌で、こんな感じ？で作ったら、皆が『美味しい！』ととても喜んでくれたので、それ以降ずっと作っている、我が家の定番なんです。

簡単に短時間で作れる、手作り甜麺醤です。色々な料理に使えます！

簡単に短時間で作れる、手作り甜麺醤です。色々な料理に使えます！

材料

白練りごまをプラスしたり、酒・砂糖をプラスしたりして炒め物に使ったり、味噌そぼろのベースにもなります。
もちろん、普通に【甜麺醤】として使用出来ます！

mieuxkanon @mieuxkanon

2019/04/06 21:19に公開

ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！

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