酔い鶏のささみバージョンです♪このレシピの生い立ちささみを簡単に美味しく食べたくてやってみました！
ささみを皿に置きます。※若どりよりも銘柄鶏がおすすめです。今回はみつせ鶏を使用しました♪
お酒をささみにかけながら入れます。
ラップをふんわりと皿にかぶせます。破裂防水のためピタッとラップしないようにして下さい。
レンジで600wで約2分半ほど加熱します。そのまま2分ほど蒸らします。※生の場合は加熱時間を追加して下さい。
レンジから出すときは熱いので注意！酔い鶏の完成です♪
温かいうちにお箸でほぐします。
サラダに盛り付けて完成です(^o^)
シンプルな蒸し料理なので、くさみの少ない鶏肉がおすすめです(＾ｰ^)ノ
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