厚揚げの和風ピザ
ファンママ @cook_40099758
厚めのお揚げにいろいろのっけて、
和風のおいしいピザになりました。
このレシピの生い立ち
この頃スーパーにも、大き目で中身の柔らかい良いお揚げが並んでいます。
ピザより手軽ですが、簡単でおかずになるし
チーズ苦手なお年寄りも食べやすいでしょう。
厚揚げの和風ピザ
厚めのお揚げにいろいろのっけて、
和風のおいしいピザになりました。
このレシピの生い立ち
この頃スーパーにも、大き目で中身の柔らかい良いお揚げが並んでいます。
ピザより手軽ですが、簡単でおかずになるし
チーズ苦手なお年寄りも食べやすいでしょう。
アプリでひらく作り方
- 1
薄目だけど、お豆腐部分の多い、お揚げを選びます。
取り分け易いように、12等分にカットしておきます。 -
- 2
天板にクッキングシートを敷いて
お揚げを置き、
チーズを敷き、シラスをばらまきます。 -
- 3
シイタケを薄切りにして、並べます。
-
- 4
小口葱は、半量を掛けて、余熱150度位のオーブンで5，6分
そのあと250度で5分焼きます。 -
- 5
最後、半量のネギを散らし、全体にごま油と醤油をかけます。取り分けて食べましょう。
-
コツ・ポイント
レモンやポン酢をかけても美味しいですし、
お酒の摘みに、七味を掛けても。
オーブンのない方は、フライパンに蓋をしたり
オーブントースターにアルミでくるんで入れても良いでしょう。
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