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★キャンプ 卵 スパニッシュオムレツ
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★キャンプ 卵 スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

★キャンプ 卵 スパニッシュオムレツ

そやじ | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやじ | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960

キャンプでの一品として作りました。
このレシピの生い立ち
自宅でじゃがいもと玉ねぎを炒めて持ち込めば、キャンプでお酒を飲みながらでも作れるレシピです。

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材料

  • じゃがいも 大1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1個
  • 卵 5個
  • サラダオイル 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎは小さめに切ります。

  2. 2

    サラダオイルで1のじゃがいもと玉ねぎを炒めます。弱火で十分火が通るまで。

  3. 3

    卵を割って、卵白を切るようにして全体を解きます。(解き過ぎないように)
    2で炒めたものを投入して混ぜます。

  4. 4

    フライパンにサラダオイルを多めに投入して、3の卵液を流し込みます。

  5. 5

    蓋をして、弱火でじっくりと卵が固まるのを待ちます。

  6. 6

    卵の表面が固まったら、お皿等を使って卵を返して表面側も軽く焼きます。

  7. 7

    お更に載せ、8当分に切れ込みを入れ、ケチャップをかけていただきます。

コツ・ポイント

卵の量、厚み、火加減が重要です。火は一番弱火でいいと思います。

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そやじ | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやじ | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
2016/02/14 15:10に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,540,000回(2026年5月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ じゃがいも 卵 玉ねぎ ケチャップ

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