贅沢だし野菜味で鶏ハム

贅沢だし野菜味で鶏ハム

峰村醸造 @cook_40054700

「贅沢だし野菜味」の野菜の美味しさがぎゅっと詰まったしっとり鶏ハムです。
このレシピの生い立ち
「糀×野菜だし」でお米の美味しさに野菜の旨味を加えました。普段と一味違った鶏ハムをお試し下さい。
そのまま食べても、野菜サラダに添えたり、サンドイッチにしてもおすすめです。

「贅沢だし野菜味」の野菜の美味しさがぎゅっと詰まったしっとり鶏ハムです。
このレシピの生い立ち
「糀×野菜だし」でお米の美味しさに野菜の旨味を加えました。普段と一味違った鶏ハムをお試し下さい。
そのまま食べても、野菜サラダに添えたり、サンドイッチにしてもおすすめです。

贅沢だし野菜味で鶏ハム

峰村醸造 @cook_40054700

「贅沢だし野菜味」の野菜の美味しさがぎゅっと詰まったしっとり鶏ハムです。
このレシピの生い立ち
「糀×野菜だし」でお米の美味しさに野菜の旨味を加えました。普段と一味違った鶏ハムをお試し下さい。
そのまま食べても、野菜サラダに添えたり、サンドイッチにしてもおすすめです。

「贅沢だし野菜味」の野菜の美味しさがぎゅっと詰まったしっとり鶏ハムです。
このレシピの生い立ち
「糀×野菜だし」でお米の美味しさに野菜の旨味を加えました。普段と一味違った鶏ハムをお試し下さい。
そのまま食べても、野菜サラダに添えたり、サンドイッチにしてもおすすめです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

鶏胸肉 1枚（350g）
贅沢だし　野菜味 1パック
古町糀製造所　お料理用糀大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

だしパックを破いてお料理用糀と混ぜ合わせます。
2

鶏肉を観音開きに切り、両面に１を薄くのばしてぬり半日ほど寝かせます。
3

皮目を内側にくるっと巻いてラップをキャンディーのように包みます。ジップロックに入れて空気を抜きます。
4

たっぷりの沸騰したお湯に入れて中火で20分にてそのまま冷まします。
お好みの厚さに切ります。

コツ・ポイント

3で鶏肉をうまく巻けなくてもラップに包めば形がととのいます。ラップを長めに切って包むのがポイントです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

峰村醸造 @cook_40054700

2016/05/20 23:16に公開

創業明治38年。新潟駅から歩いて行ける味噌蔵です。直売店では、味噌、味噌漬の他、こだわりの出汁や調味料、ドレッシングなどを販売しています。