たっぷりシーフードの明太子クリームパスタ
味付けはめんつゆだけ♪
シーフードの旨みたっぷりの簡単明太子クリームパスタです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
大好きなクリームパスタを家でも簡単に作りたくて挑戦！
シーフードの旨みが出るので、味付けはめんつゆだけ充分♪
めんどくさがりなわたしでも意外にも簡単に出来ちゃいました(*^ω^*)
たっぷりシーフードの明太子クリームパスタ
味付けはめんつゆだけ♪
シーフードの旨みたっぷりの簡単明太子クリームパスタです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
大好きなクリームパスタを家でも簡単に作りたくて挑戦！
シーフードの旨みが出るので、味付けはめんつゆだけ充分♪
めんどくさがりなわたしでも意外にも簡単に出来ちゃいました(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
=事前準備=
・にんにくはみじん切りに。
・明太子はスプーンなどで皮から出します。
・パスタを茹でるお湯を沸かします。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
- 3
にんにくが色づき始めたら、ホタテとむきえびをいれて色が変わるまで炒めます。
-
- 4
※とろみがついたクリームソースが好きな方はここで薄力粉を加え炒めます。
さらさらのソースが好きな方は省いても大丈夫♪ - 5
ホタテとむきえびに火が通ったら、一旦火を止めて☆を加えて全体を混ぜます。
-
- 6
パスタを茹で始めます。
- 7
混ざったら弱火にかけ、塩コショウで味を整えます。
薄力粉を入れた方はここでとろみが出るまで温めます。ソース完成♪
- 8
茹で上がったパスタを7に加え、しっかりと和えます。
-
- 9
お皿に盛り付けて、お好みで刻み海苔や刻みネギを振りかけて、完成(^^♪
-
コツ・ポイント
シーフードをしっかり炒めて、旨みを出すこと♪
オリーブオイルの代わりにバターを使えば、よりこくが出てきます！
もちろんホタテやえび以外のシーフードでも美味しく出来ますよ(*^^*ゞ
シーフードの量はお好みで調節してください♪
つくれぽ
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