白菜がくたくたになるまで煮ると、柔らかくって最高ですよね❗このレシピの生い立ち白菜が余ってしまって、、、
白菜は食べやすい大きさに、玉ねぎは細切りにして、出し汁でくたくたになるまで煮る。
白だしで味を整え、舞茸と竹輪を加えて煮る。沸騰したらオッケイ✨
器に盛って完成～❗
お好みで、柚子の皮を細くきってのせると、冬の香りが際立ちます❗
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