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簡単☆大根と白菜の煮物
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簡単☆大根と白菜の煮物-レシピのメイン写真

簡単☆大根と白菜の煮物

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

大根と白菜とをめんつゆと鰹削り節で煮ました。
ひよこ豆も入れてみたけど大豆の方が合うかな?
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で、試しにひよこ豆を入れてみました♪

大根と白菜とをめんつゆと鰹削り節で煮ました。
ひよこ豆も入れてみたけど大豆の方が合うかな?
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ありあわせの材料で、試しにひよこ豆を入れてみました♪

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簡単☆大根と白菜の煮物

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

大根と白菜とをめんつゆと鰹削り節で煮ました。
ひよこ豆も入れてみたけど大豆の方が合うかな?
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ありあわせの材料で、試しにひよこ豆を入れてみました♪

大根と白菜とをめんつゆと鰹削り節で煮ました。
ひよこ豆も入れてみたけど大豆の方が合うかな?
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ありあわせの材料で、試しにひよこ豆を入れてみました♪

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材料

4人分
  • 大根 1本
  • 白菜 4〜5枚
  • ひよこ豆 100g
  • 鰹削り節 小パック2袋(5g)
  • めんつゆ 大さじ5
  • 水 1500cc
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆は耐熱容器にポットのお湯と一緒に入れ、600wのレンジで5分加熱し、そのまま20~30分置いておく。

  2. 2

    大根はピーラーで皮を剥いて1cm厚半月切りにし、面取をする。
    白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に全ての材料を入れ、30分~40分煮たら完成です♪

コツ・ポイント

圧力鍋で煮る場合は、豆を戻さずそのまま煮ても大丈夫ですよ♪
その代わり、水を多くして下さいね。
白菜だけ後から足して、コトコト煮込めばOKです♪

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ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
2016/02/15 08:24に公開
つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単!安い!ヘルシー!を目指してますが微妙かな?ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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このレシピのキーワード

煮物 大根 白菜 ひよこ豆

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