オイルサーディンと菜の花のチーズ焼き
kachimachi @cook_40034427
もう１品欲しい！にピッタリ。美味しくパパッと出来上がり～♪
食用生産の多い香川県産菜の花を使って新鮮体も喜ぶレシピです。
このレシピの生い立ち
“缶つまJAPAN C1グランプリ”に応募するために考えました。
オイルサーディンと菜の花のチーズ焼き
もう１品欲しい！にピッタリ。美味しくパパッと出来上がり～♪
食用生産の多い香川県産菜の花を使って新鮮体も喜ぶレシピです。
このレシピの生い立ち
“缶つまJAPAN C1グランプリ”に応募するために考えました。
作り方
- 1
菜の花の硬い部分を切り落とし、耐熱容器にいれふんわりラップしレンジ500wで１分半加熱。
- 2
蓋がある耐熱容器の場合はラップでなくても蓋をすればOK。
耐熱容器の底に菜の花を敷きなおす。
-
- 3
オイルサーディンを並べる。
-
- 4
とろけるチーズ、パン粉をかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば完成。
-
- 5
オイルサーディンはKOKUBUの「缶つまプレミアム オイルサーディン」を使用しました。
-
コツ・ポイント
本当に手間いらず。パパッと作れてとっても美味しい！菜の花のほろ苦さとオイルサーディン、チーズの組み合わせ、お酒に合うこと間違いなし。
菜の花は香川県産のもので、とっても美味しい！
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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