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パパのマグロとタコの刺身
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パパのマグロとタコの刺身-レシピのメイン写真

パパのマグロとタコの刺身

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

マグロとタコの刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、3月17日(月)

マグロとタコの刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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マグロとタコの刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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材料

2人分
  • マグロ(平作り) 1冊(200g)
  • タコ(ぶつ切り) 足2本
  • 大根(褄) 5cm
  • 大葉 4枚
  • わさび(チューブ) 適宜
  • 調味料(付けだれ)
  • 溜り 少々
  • 薄塩しょうゆ 少々
  • ゆず汁 微量
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作り方

  1. 1

    大根を褄切りにして、冷水に浸ける。

    • パパのマグロとタコの刺身作り方1写真
  2. 2

    水気をよくきって、器に盛る。

    • パパのマグロとタコの刺身作り方2写真
  3. 3

    大葉を並べる。

    • パパのマグロとタコの刺身作り方3写真
  4. 4

    マグロとタコを切って、盛り付けする。
    わさびを添える。
    ビールが進む???????

    • パパのマグロとタコの刺身作り方4写真

コツ・ポイント

マグロは厚目に切る。
付けだれにゆず汁を微量に加える。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/03/17 19:43に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

刺身 大根 大葉 まぐろ ゆず たこ わさび

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