レッドキャベツと胡瓜のパパッと和え＊
Snow＊Love @cook_40055939
あと一品に✿パパッと出来るキャベツと胡瓜のサッパリ和えです。普通のキャベツでもどうぞ❤
このレシピの生い立ち
メインのおかずの付け合わせに野菜で何か。と
冷蔵庫で目に付いたレッドキャベツと胡瓜✿パパッと和えて一品追加＾＾ホッ♡
レッドキャベツと胡瓜のパパッと和え＊
あと一品に✿パパッと出来るキャベツと胡瓜のサッパリ和えです。普通のキャベツでもどうぞ❤
このレシピの生い立ち
メインのおかずの付け合わせに野菜で何か。と
冷蔵庫で目に付いたレッドキャベツと胡瓜✿パパッと和えて一品追加＾＾ホッ♡
作り方
- 1
◉胡瓜は３〜４mmの斜め切りにしてからマッチ棒より少し太めの千切りにする
◉キャベツも千切りに
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- 2
塩を加えてよく揉み5分程置く→絞って水気を切る
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- 3
お酢を加えて全体をよく混ぜ合わせる→ゴマ油を仕上げに加え全体に馴染ませる→味見をして薄ければ調味料を追加する
-
- 4
器に盛り付け胡麻をふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊彩りよく仕上げるためにレッドキャベツがお薦めですが普通のキャベツでもどうぞ。
＊手順２では水気を絞り切らず少し残すくらいがしっとりと仕上ります。
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