簡単１品＊チンゲン菜となめ茸煮♪冷凍◎

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utnrxx @cook_40251640

小松菜でもOK♪
冷凍保存も出来ます。
酒の肴にもピッタリ！

このレシピの生い立ち
冷凍保存も出来てアレンジのきくおかずを作りたくて。

簡単１品＊チンゲン菜となめ茸煮♪冷凍◎

キャンディMA's cooksnap of when they made 簡単１品＊チンゲン菜となめ茸煮♪冷凍◎.
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小松菜でもOK♪
冷凍保存も出来ます。
酒の肴にもピッタリ！

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材料

  1. チンゲン菜(または小松菜) １袋～
  2. なめ茸(味付瓶詰め)※なくてもOK １個
  3. しめじまたはえのき茸 １袋
  4. ◯めんつゆ 大さじ5～
  5. ◯みりん 大さじ2～
  6. ◯料理酒 大さじ2～
  7. ◯水 500ml～

作り方

  1. 1

    チンゲン菜(小松菜)を洗い1cm位に切る。
    鍋に◯を入れチンゲン菜を入れる。
    なめ茸やしめじも入れて弱火で煮詰める。

  2. 2

    具が煮詰まり味を整えたら出来上がり♪

    冷ましてから冷凍保存も出来ます。

  3. 3

    ＊応用＊
    お豆腐にのせてあんかけ風や
    プレーンオムレツにのせて和風オムレツなど

    アレンジは多様に出来ます♪

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはないです♪
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