鶏のだしぽん南蛮

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

残った唐揚げを使うので、揚げる手間が省けます。レンジで温めて野菜と一緒にだしぽん醤油で和えるだけで、簡単に南蛮漬けができます。

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材料

2人分
  1. 唐揚げ 6個
  2. 玉ねぎ 50g(約1/4個)
  3. きゅうり 30g(約1/3本)
  4. パプリカ 18g(約1/8個)
  5. 青じそ 3枚
  6. だしぽん醤油 大さじ3
  7. 赤唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を搾る。

  2. 2

    きゅうり、パプリカ、青じそは細切りにする。

  3. 3

    赤唐辛子は種を取って輪切りにする。

  4. 4

    唐揚げはレンジで温める。

  5. 5

    ボウルに①~④とだしぽん醤油を入れて和える。

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鎌田醤油
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