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明日葉と山芋(長芋)の和風和えサラダ
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明日葉と山芋(長芋)の和風和えサラダ-レシピのメイン写真

明日葉と山芋(長芋)の和風和えサラダ

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

練っとり♪滑らか♪とろける和え物( ^∀^)
後1品に♪おもてなしに♪前菜に♪

明日葉以外の野菜でも♪

このレシピの生い立ち
ポテトサラダとは違う~
昆布だしの旨味和え(・∀・)人(・∀・)

他にも明日葉アレンジレシピのせてます♪

明日葉の茎だけ使ったレシピ
↓↓↓
明日葉の茎入り♪簡単オーブンハンバーグ
レシピID 19808811

練っとり♪滑らか♪とろける和え物( ^∀^)
後1品に♪おもてなしに♪前菜に♪

明日葉以外の野菜でも♪

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ポテトサラダとは違う~
昆布だしの旨味和え(・∀・)人(・∀・)

他にも明日葉アレンジレシピのせてます♪

明日葉の茎だけ使ったレシピ
↓↓↓
明日葉の茎入り♪簡単オーブンハンバーグ
レシピID 19808811

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明日葉と山芋(長芋)の和風和えサラダ

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

練っとり♪滑らか♪とろける和え物( ^∀^)
後1品に♪おもてなしに♪前菜に♪

明日葉以外の野菜でも♪

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ポテトサラダとは違う~
昆布だしの旨味和え(・∀・)人(・∀・)

他にも明日葉アレンジレシピのせてます♪

明日葉の茎だけ使ったレシピ
↓↓↓
明日葉の茎入り♪簡単オーブンハンバーグ
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練っとり♪滑らか♪とろける和え物( ^∀^)
後1品に♪おもてなしに♪前菜に♪

明日葉以外の野菜でも♪

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昆布だしの旨味和え(・∀・)人(・∀・)

他にも明日葉アレンジレシピのせてます♪

明日葉の茎だけ使ったレシピ
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明日葉の茎入り♪簡単オーブンハンバーグ
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材料

  • 明日葉 約3〜5本(葉のみ)
  • 山芋 約1/2〜1/3本
  • 昆布だし スティック1/2本(4g)
  • 白だし 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    明日葉の葉を茹で、ザルにあげておく

  2. 2

    山芋の皮をむいて、3~5cm乱切りにする

  3. 3

    鍋にカットした山芋・水を入れて柔らかくなるまで茹でる

  4. 4

    茹で上がったら、水をきりスプーン等でつぶす

  5. 5

    ④に昆布だし顆粒・白だしを入れて混ぜる

  6. 6

    ⑤に茹でた明日葉を和えて器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

山芋の白さを保つ為に、昆布だし顆粒の量を控えました( ^∀^)

明日葉は葉のみ使用して、茎の部分は違うレシピに使用しました(・∀・)人(・∀・)

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490
2019/05/14 23:37に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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このレシピのキーワード

サラダ あしたば 山芋

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