先日の春巻きの皮でお花パンチ、お弁当のあまりです。

お花パンチの周りをさらにレースパンチしました。
パンチは100均のもので、海苔など、食材専用にしてます。

さあ、詰めましょう♪
冷ましたご飯を半量詰めたら鰹ふりかけしました。

海苔はパッチワークのように醤油をつけながらのせ、そうすると海苔の四方が重なり、縮んでご飯が見えるのを防げます。

春巻きの皮、端っこが割れたり曲がったりをエディブルフラワーやチャービルでごまかし♪
彩りの良いお漬物や飾り切りもOK

おかずを詰めます★
紫のレースバラン
卵焼きはお弁当箱の幅でカットして詰めました。
ズッキーニ炒め、
紫蘇です。

朝食兼用さばレモン南蛮漬け、手前に国産の柑橘。
レモンに見えるのはゴールデンオレンジです♪
白いのはエディブルフラワー♪

ブロッコリーは茹でておきました。
水気をとって、隠しマヨ。

紫キャベツマリネで色付けした無えんせきハムです。
加工肉は吟味して使います。
豚肉、塩、ハーブだけで作られています♪

浅漬けのラディッシュ が少し大き過ぎました、まぁいいか♪

おまけ、
ブロッコリーの茎が長いものが届き、茹でて飾り切り。
ラディッシュ は浅漬けを塩分控えめで漬けました♪

パンチした春巻きがあまりものには見えませんね、
オンリーワンな海苔弁当になりました♪