もやしは洗って水気をふき、根っこのヒゲをとる。ニラは5ｃｍ幅に切る。サバ缶は身と煮汁を分け、身は食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もやしとサバを加える。もやしが透明感が出るまで炒める。

ニラ、☆合わせ調味料を加え、調味料を具財に絡ませながら炒める。

器に盛り付けて完成。