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ネギとしらすのおつまみラーメンサラダ
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ネギとしらすのおつまみラーメンサラダ-レシピのメイン写真

ネギとしらすのおつまみラーメンサラダ

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

茹でて和えるだけで簡単おつまみ♪北海道のラーメンサラダをアレンジしました。
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限られた食材で思いつく限りに。

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材料

  • ラーメン 1玉
  • 万能ネギ 3〜5本
  • しらす 大さじ1〜2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆ポン酢 小さじ1
  • ☆白ごま 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ラーメンを茹でる。

  2. 2

    その間に万能ネギを細かく刻む。

  3. 3

    ラーメンをザルにあけ冷水でしっかり冷やし、水気をよく切りボウルに。

  4. 4

    ネギとしらす、☆の材料を加えてよく和えたら完成です。

コツ・ポイント

しっかり冷やしてしっかり水気を切る。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2017/07/30 02:41に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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サラダ ラーメン しらす こねぎ

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