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鶏肉となすのさっぱり炒め
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鶏肉となすのさっぱり炒め-レシピのメイン写真

鶏肉となすのさっぱり炒め

☆CHIE☆
☆CHIE☆ @cook_40093637

ポン酢を使ってシンプルに☆大根おろしでさっぱりな一品です♢*。
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりしたものが食べたくて…(✿。・v・。)

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夏なのでさっぱりしたものが食べたくて…(✿。・v・。)

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鶏肉となすのさっぱり炒め

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ポン酢を使ってシンプルに☆大根おろしでさっぱりな一品です♢*。
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夏なのでさっぱりしたものが食べたくて…(✿。・v・。)

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材料

二人分
  • 鶏肉 1枚
  • なす 2〜3本
  • 大根おろし 1/4本分
  • ゴマ油 少々
  • 醤油 少々
  • ポン酢 100cc
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作り方

  1. 1

    ♡下準備♡
    ・鶏肉は一口大に切り醤油で下味をつける
    ・なすは乱切りにして水にさらしあく抜きをしておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き、鶏肉を皮目から焼き、焼き目が付いたらなすも入れ炒める

  3. 3

    火が通ったら大根おろしとポン酢を入れてさらに炒めて完成です(*Ü*)

コツ・ポイント

大根の水分量によってポン酢の量を調節してみてください!

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☆CHIE☆
☆CHIE☆ @cook_40093637
2021/02/22 04:34に公開
簡単においしく出来るレシピを日々研究中**(ू•ω•ू❁)**夫と二人暮らしの兼業主婦ꕤ仕事から帰ってささっと作れるメニュー&おつまみになるものが多めです⟡.·*.自分が気に入ったレシピを忘れないように書き留める&夫とのレシピ共有に使ってますが少しづつ写真の付いたメニューにしていけたらと思います!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏肉 大根おろし

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