大阪人が作る！岡山県名物・えびめし！
Cheyさん @cook_40144103
ケンミンショーでピックアップされているのを見ておいしそうだと思って作ってみました！
初めて食べましたが美味しいです！
このレシピの生い立ち
ケンミンショーを見ておいしそうだと思い、試しにレシピを調べて作ってみたらかなりおいしかったのでアップしてみました！
大阪人なので生で見たことも食べたこともないので、どんな味か正解かわかりませんが、おそらく同じような味に作れていると思います！
大阪人が作る！岡山県名物・えびめし！
ケンミンショーでピックアップされているのを見ておいしそうだと思って作ってみました！
初めて食べましたが美味しいです！
このレシピの生い立ち
ケンミンショーを見ておいしそうだと思い、試しにレシピを調べて作ってみたらかなりおいしかったのでアップしてみました！
大阪人なので生で見たことも食べたこともないので、どんな味か正解かわかりませんが、おそらく同じような味に作れていると思います！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍エビを解凍し、たまねぎをみじん切りにする
- 2
ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、ソースを作る
- 3
熱したフライパンにサラダ油を適量引き、たまねぎがあめ色になるまで炒める
- 4
そこに解凍したエビと★を混ぜたソースを加え、水分が飛ぶまで焦げないように混ぜながら炒める
- 5
ごはんを投入し、全体が混ざり合ったらバターを入れて炒めながらなじませて完成
コツ・ポイント
デミグラスソースの量がわからなかったので、50cc入れましたが少し辛かったので加減はお任せします。
ネットで4人前の分量で記載されていたものをそのまま2人前で作ったので、カレー粉やウスターソースの量も半分くらいにすることをお勧めします。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276997
