キャベツとカニかまのお手軽シュウマイ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

はんぺんを使って、電子レンジで作れる
お手軽シュウマイです✨
お弁当、ランチ、夜ご飯にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました.。*♡

キャベツとカニかまのお手軽シュウマイ

はんぺんを使って、電子レンジで作れる
お手軽シュウマイです✨
お弁当、ランチ、夜ご飯にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました.。*♡

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材料

2人分(6等分)
  1. キャベツ 100グラム
  2. カニかま 6本
  3. はんぺん 1枚(110グラム)
  4. 塩(塩揉み用) 2つまみ
  5. 小さじ2
  6. (a)
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  9. チューブ生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして、ポリ袋に
    塩と共にいれて揉み込み10分置く。
    カニかまは3~5ミリ幅に切る

  2. 2

    新しいポリ袋に、水分をギュッとしぼったキャベツ・カニかま・はんぺん・(a)を加え、はんぺんを潰すようにしっかり揉み込む

  3. 3

    耐熱皿(または耐熱容器)に、6等分に
    丸めた②・酒をいれ、ラップをかけて電子レンジ600w4分加熱する

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

酒をいれると、ふっくら仕上がります

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